Studené předkrmy :
Chlazený chřest na ledovém salátu s citrónovou zálivkou
Rajčata s mozarellou a bazalkou
Uzený losos s česnekovou bagetkou podávaný na listech salátu
Filátko z uzeného pstruha se zakysanou smetanou a zeleným chřestem
Polévky :
Hovězí bujón s vaječným žloutkem
Staročeská česnečka
Brokolicový krém s kousky uzeného lososa
Teplé předkrmy :
Žabí stehýnka s česnekem a petrželkou podávaná s čerstvou bagetkou
Zapečení šneci s bylinkovým máslem, podávaní s česnekovou bagetkou
Drůbeží játra na tymiánu s mandlemi
Restované krevetky podávané se zelenými fazolkami a sladkou chilli omáčkou
Sedlčanský vltavín zapečený s divokými houbami a olivami
Ryby :
Duhový pstruh na grilu s bylinkovým máslem
Filet z čerstvého lososa plněný listovým špenátem s česnekovou omáčkou
Filet z čerstvého lososa po provensálsku
Pražma královská na grilu s mořskou solí
Drůbež :
Kuřecí prsíčka na čtyřech pepřích podávaná se sýrovou omáčkou
Gratinovaná kuřecí prsíčka se slaninkou a vltavínem
Šťavnaté steaky z kuřecích stehýnek připravené na grilu s teplou zeleninkou
Kuřecí miniřízečky podávané se salsou
Kuřecí prsíčko plněné jablky, sýrem a anglickou slaninou
Kuřecí špíz se šunkou a uzeným sýrem
Kuřecí medailonky v sýrovém těstíčku s mandlemi
Labužnické kuřecí nudličky s drůbežími játry, žampiony a cibulkou
Kuřecí nudličky na smetaně s brokolicí, žampiony a hráškem
Hovězí masa :
Anglický biftek s vejcem
Křupavý biftek s brusinkovou omáčkou
Biftek s omáčkou z barevného pepře
T-Bone steak
Nudličky za svíčkové se smetanou a chřestem
Vepřové maso :
Vepřová kotletka bez kosti s houbovou omáčkou a cibulovou slámou Gratinovaná kotletka s lilkem a blaťáckým zlatem Vepřová panenka v bramboráku s kysaným zelím a nakládanými cibulkami
Steaky z vepřové panenky se slaninkou a slivovicovo - švestkovou omáčkou
Vepřová panenka plněná mandlemi a meruňkami marinovanými v brandy
Vepřový špíz: panenka, klobása, slanina, cibule, paprika
Steaky z vepřové panenky s másl. kukuřicí
Medailonky z vepřové panenky na smetaně se slaninkou, mladou karotkou a kari
Bezmasé :
Vaječná omeleta s mladou zeleninkou a žampiony
Zapečená brokolice s modrým sýrem
Kousky smaženého Camembertu s tatarkou
Grilovaný lilek zapečený s bramborami ve slupce, smetanou, sýrem a oreganem
Těstoviny :
Penne s kuřecím masem, olivami a sýrovou omáčkou
Penne s brokolicí a sýrem
Tagliatelle s tuňákem a rajčaty
Tagliatelle s kuřecím masem, houbami a smetanou
Malé saláty 150g :
Šopský
Řecký
Zelný s kukuřicí a křenem
Karotkový s hrozinkami
Přílohy :
Hranolky
Vařené brambory
Bramborové plátky
Americké brambory
Gratinované brambory
Bramborová variace
Rýže Basmati
Mexická rýže
Vařená brokolice
Fazolové lusky
Listový špenát
Mexická zeleninka
Grilovaný lilek
Smažené cibulové kroužky
Tatarská omáčka
Kečup
Dresink francouzský, česnekový, bylinkový
Teplá omáčka - sýrová, česneková, houbová, pepřová
Čerstvě pečená bagetka
Košíček pečiva
Dezerty :
Palačinky s višňovou marmeládou, stracciatellou a šlehačkou
Teplé lesní plody marinované v koňaku s vanilkovou zmrzlinou
Babiččiny lívance se švestkovými povidly a zakysanou smetanou
Jablkový závin se zmrzlinou z vlašských ořechů
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou
Vanilkový pudink s horkými ostružinami
Zmrzlinový pohár se šlehačkou a ovocem
Nabídka sýrů :
Eidam s paprikou
Vltavín s olivami
Niva s hroznovým vínem
Blaťácké zlato s vlašskými ořechy
Od každého kousek (50g)

K sýrům podáváme košík čerstvého pečiva dle Vašeho výběru.

Poloviční porce účtujeme 60%ceny.
Doba přípravy jídel se pohybuje okolo 30 minut!
Přejeme Vám dobrou chuť!