• hovězí bujón s vaječným žloutkem

• staročeská česnečka

• sopa Azteca

"indiánská" kuřecí polévka podávaná s quacamole, zakysanou smetanou a opečenými tortilkami

• tex Sopa

mexická fazolová polévka podávaná s nachos a s chilii papričkami jalapeňos